Икряники: готовим необычные блины из икры рыбы

Судя по тому, что икряники или икряные блины упоминаются ещё в Домострое, кушанье это древнее. Как раз в середине весны в великопостные дни ловится икряная щука, сазан, судак, лещь. Икра этих рыб протирается скв…

Салатная капуста «по-немецки” как только заканчивается в холодильнике, повторяю еще

Салатная капуста «по-немецки». Как только заканчивается в холодильнике, родные просят повторить еще раз. Капуста получается хрустящая и очень очень вкусная. Можно хранить в холодильнике до 1 месяца, если, конеч…

Блинное путешествие: 8 оригинальных рецептов из разных стран

Удивительно, как одно блюдо может меняться в зависимости от гражданства. Во Франции любят тонкие и ажурные блинчики, а в Америке предпочитают полнотелые панкейки. В Японии блины жарят сразу с начинкой внутри, а…

Овощной суп с зеленым горошком и стручковой фасолью

Полезный, низкокалорийный суп, состоящий только из овощей. А значит он отлично подойдет вегетарианцам и людям, которые правильно питаются или хотят похудеть. Хорошо, что такой суп можно сварить и в холодное вре…

Утка. Рулет с яблоками и черносливом

Вот такая была утиная тушка от птички вскормленной обезжиренным, правда, творогом, чистейшим зерном и свежей травкой. Под солнышком гуляла, в чистой водичке плескалась.
Откуда знаю? Да сам и кормил, и гулять в…

5 рецептов из гречки: завтрак, обед, ужин и даже десерт

Гречка ассоциируется с чем-то рутинным (и с полевой кухней, да). Её готовят, когда совсем нет времени и сил. Но на самом деле скучно без гречки, а не с ней. Потому что из этой крупы можно приготовить куда больш…

Тарт с лимонно-творожным кремом

Тарт с лимонно-творожным кремом.
Этот рецепт для тех, кто с одной стороны любит лимоны и лимонную меренгу, но с другой стороны возиться с заварным кремом вам не особо-то хочется… Да и в моем случае получилось д…

Красивая фруктовая нарезка на 8 марта – Фруктовая нарезка на праздничный стол – Как нарезать фрукты

Любой праздничный стол очень красиво можно украсить фруктами. В этом видео я покажу 3 фруктовые тарелки. Для такой нарезки не понадобятся никакие особенные инструменты, просто достаточно иметь нормальные ножи. …

Печёночный торт с яично-сырной начинкой

Мягкие мясные коржи, нежные яйца, сыр и майонезная прослойка. Просто, но вкусно!
Ингредиенты для коржей

Печень говяжья, свиная или куриная
700 г

Репчатый лук
1 штука

Яйца
2 штуки

Мука
100 г

Соль
1 ч….