Икряники: готовим необычные блины из икры рыбы
Судя по тому, что икряники или икряные блины упоминаются ещё в Домострое, кушанье это древнее. Как раз в середине весны в великопостные дни ловится икряная щука, сазан, судак, лещь. Икра этих рыб протирается скв…