Вкуснейшая скумбрия солёная в банке — попробовав, поймешь почему

Пальчики оближешь!   Ингредиенты: скумбрия — 2 штукилавровый лист- 2 штукичёрный перец горошком — 8-10 штуксоль — 2 столовые ложкисахарный песок- 1 столовая ложка с горкойвода- 250 млбанка 1 литр Приготовл...

Пальчики оближешь!

 ÐšÐ°Ñ€Ñ‚инки по запросу Вкуснейшая скумбрия солёная в банке — попробовав, поймешь почему

Ингредиенты:

скумбрия — 2 штуки
лавровый лист- 2 штуки
чёрный перец горошком — 8-10 штук
соль — 2 столовые ложки
сахарный песок- 1 столовая ложка с горкой
вода- 250 мл
банка 1 литр

Приготовление:

Моем и чистим скумбрию, отрезаем голову, плавники и хвост.
Нарезаем скумбрию на порционные кусочки.
Для рассола:
Закипятить воду, добавить, соль, сахар, лавровый лист, перец и перемешиваем. Выключаем и оставляем маринад остывать до комнатной температуры.
Складываем кусочки скумбрии в банку, заливаем рассолом комнатной температуры и накрываем крышкой. Убираем рыбку в холодильник на 12 часов.

 

Подаем с горячей картошечкой.

Приятного аппетита!!!

Автор: Ольга Романов

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Вкуснейшая скумбрия солёная в банке — попробовав, поймешь почему