Просмотров: 27

Торт » Тирамису»

Торт " Тирамису" торт, тирамису, торт без выпечки, выпечка, еда, рецепт, быстро, вкусно, видео, длиннопост

Сегодня я приготовлю очень вкусный торт "Тирамису".

Ингредиенты:

Савоярди-30 шт

Сливки-33%-500 мл

Сахар-100 гр

Какао-2 ст л

сыр "Маскарпоне"-400 гр

Кофе-2 ч л

Сахар-2 ч л

Кипяток-300 мл

Способ приготовления:

В миску вливаем 500 мл сливок, я использую 33%, взбиваем в течение 1-2 минут после чего добавляем постепенно 100 грамм сахара и взбиваем до устойчивых пик.

Добавляем 400 грамм творожного сыра "Маскарпоне".

Аккуратно перемешиваем до однородной консистенции, крем готов! Завариваем кофе. В тарелочку насыпаем 2 чайные ложки кофе, 2 чайные ложки сахара и заливаем кипятком и даём кофе остыть. Собираем торт.

Берём печенье савоярди.

Палочки "савоярди" обмакиваем в кофе и выкладываем в форму в которой будем собирать торт.

Выложили первый слой и хорошо смазываем кремом, все последующие слои повторяем и того у меня получилось 3 слоя.

Последний слой хорошо выравниваем и посыпаем сверху какао, я использую 2 столовые ложки какао.

Отправляем торт в холодильник на пару часов.

Я ещё решила тортик украсить, вырезала "Тирамису" и сверху присыпала сахарной пудрой и получился такой вот красивый торт.

Если вам понравилось, обязательно попробуйте, он получается очень нежный и очень вкусный.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!!!