Просмотров: 8

Куриные сердечки на гриле

Фото к рецепту: Куриные сердечки на гриле
  • * Куриные сердечки - 700 гр.
  • * Молотый перец - 1 ч.ложка
  • * Карри - 1/2 ч.ложки
  • * Острый перец чили -1/2 ч.ложки
  • * Имбирь (измельчить) - 2 ст.ложки
  • * Чеснок - 5 зубчиков
  • * Соевый соус - 80 мл
  • * Сок одного лимона или 2 ч.ложки яблочного уксуса
  • * Мед - 2 ч.ложки
  • * Сладкая паприка 1 ч.ложка

Подробный рецепт:

1. Куриные сердечки очистить от жира, и крови, которая может оказаться внутри, срезать остатки сосудов.

2. Тщательно промыть в холодной воде.

3. Приготовить маринад: тщательно смешать соевый соус, острый перец чили, сладкую паприку, молотый перец, мед, карри, лимонный сок ,мелко порезанные чеснок и имбирь.

4. Залить маринадом подготовленные сердечки и оставить мариноваться на 2 часа.

5. Замочить в воде деревянные шпажки для шашлычков на 10 минут.

6. Аккуратно проткнув сердечки по центру шпажкой собрать шашлычки.

7. Смазать сковороду-гриль маслом (можно заменить обычной сковородой) и жарить шашлычки на слабом огне 20-25 минут, каждые 5 минут шашлычки необходимо переворачивать. Куриные сердечки на гриле готовы. Приятного аппетита!

Куриные сердечки на гриле - удивительно вкусные шашлычки из куриных сердечек вы сможете с легко приготовить даже дома, на сковороде, такая закуска способна вскружить голову даже истинным гурманам. При этом сердечки получаются нежными, мягкими и почти диетическими, ведь в них практически нет жира. А правильный маринад и легкая поджарка делают их настоящим лакомством. Готовьте сразу много, не пожалеете. Тем более приготовить куриные сердечки можно очень быстро, главное, их заранее замариновать.

Загрузка...
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт