Просмотров: 31

Банановый кекс с ягодами

Банановый кекс с ягодами кекс, банановый кекс, рецепт, рецепты выпечки, как приготовить, как приготовить дома, в духовке

Приготовить такой кекс зимой не проблема т.к. можно использовать замороженные ягоды.

Продукты:

2 стакана муки

1/2 стакана сахара

1/2 ч.л. соды

3 больших спелых банана

1/4 стакана кефира

2 яйца

1/4 стакана растительного масла

2 ст.л. ванильного сахара

1 стакана замороженных или свежих смешаных малины и ежевики

Приготовление:

В одной миске размять бананы в пюре. Добавить яйца, кефир, растительное масло, перемешать.

В другой миске смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль, соду.

Вылить содержимое первой миски во вторую и перемешать. Добавить ягоды и снова перемешать.

Разогреть духовку до температуры 190 градусов. Выстелить форму для запекания пергаментом, смазать его растительным или сливочным маслом и вылить туда полученную массу. Запекать до готовности (около часа).