Просмотров: 59

Сырная Лазанья

Сырная Лазанья

Сырная лазанья, которая понравится не только взрослым, но и детям! За основу брали грузинское блюдо - Ачма

Сырная Лазанья

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • листы лазаньи 4 шт.
  • сыр сулугуни 100 г
  • масло сливочное 100 г
  • молоко 1 л
  • мука 100 г
  • соль 1 щепотка
  • мускатный орех 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Муку прокаливаем до запаха каленого ореха.

Шаг 2

Вводим сливочное масло, перемешиваем до однородной консистенции.

Шаг 3

Вливаем молоко тонкой струйкой, постоянно помешиваем.

Шаг 4

Выпариваем до состояния соуса и добавляем соль и мускатный орех.

Шаг 5

На терке трем сыр сулугуни.

Шаг 6

Слегка подваренные листы лазаньи выкладываем в глиняную форму.

Шаг 7

Прослаиваем соусом и тертым сыром.

Шаг 8

Ставим в духовку на 10-15 мин. при 200 градусах.

Шаг 9

Подаем блюдо горячим.

https://www.gastronom.ru/recipe/38742/syrnaya-lazanya