Просмотров: 44

№ 10 Авокадо с тыквенными семенами

 

Необходимые продукты:

авокадо - 3 шт

творог - 125 г

                             семена тыквы - 1 стакан

                            перец чили - 1 шт.

                            чеснок - 1 зубчик

                            йогурт - 2 ст. ложки

                            сок лимонный - 2 ст. ложки

                            масло оливковое - 2 ст

.                           ложки зелень петрушки - 1 пучок

                            цедра лимонная по вкусу

                            перец черный молотый,

                             соль по вкусу

Количество порций: 6 Время приготовления: 45 мин.

 Способ приготовления рецепта: Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки. Часть мякоти выньте. Половинки авокадо сбрызните лимонным соком. Семена тыквы и мякоть авокадо порубите, соедините. Часть зелени петрушки порубите, соедините с творогом и смесью авокадо и семян. Перец чили нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите и соедините с творожной смесью, добавьте цедру, йогурт, посолите и поперчите. Полученной массой заполните углубления в полвинках авокадо. Авокадо выложите на тарелку, полейте оливковым маслом, оформите зеленью и апельсиновой цедрой.